Cocotte Rôtissoire Ovale En Fonte Émaillée 33 Cm 6,7 L - Couvercle Avec Reliefs De Condensation - Compatible Induction Et Four - Staub — Noir

Description générale La cocotte rôtissoire ovale en fonte émaillée STAUB, coloris noir, de 33 cm est idéale pour les cuissons lentes et régulières. Avec une capacité de 6,7 litres, elle est parfaite pour cuisiner pour 7 personnes. La fonte accumule la chaleur et la restitue progressivement, offrant une répartition homogène pour réussir vos braisages et rôtis. Son couvercle présente des reliefs de condensation qui renvoient l'humidité et les arômes vers les aliments pendant la cuisson. Spécifications techniques Forme: ovale Dimensions: 33 cm de diamètre, hauteur totale 17,3 cm, profondeur 12,4 cm Poids: 7,624 kg Capacité: 6,7 L Diamètre de la base: 27,7 cm Longueur totale: 40 cm Matière: fonte avec revêtement émaillé Finition: émail mat foncé à texture subtile Résistance à la chaleur: jusqu'à 250°C Longueur de l'emballage: 39,70 cm Largeur de l'emballage: 30,70 cm Hauteur de l'emballage: 14,70 cm Compatibilité et accessoires Cette cocotte est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris induction, électricité, gaz et utilisation au four. Elle comprend un couvercle doté de reliefs de condensation pour optimiser le retour de vapeur. Installation Placez la cocotte sur la plaque ou dans le four après avoir vérifié que la taille de cuisson est adaptée. Pour les tables en verre, soulevez légèrement la cocotte lors des déplacements afin d'éviter les rayures. Utilisation Pour une cuisson maîtrisée, réglez la puissance afin de maintenir une chaleur suffisante sans chauffer inutilement les parois sur les feux gaz. Avant la première utilisation, nettoyez à l'eau chaude savonneuse, puis rincez et séchez soigneusement. Pour préserver la finition émaillée, utilisez des ustensiles non abrasifs lors de la préparation et de l'entretien.