Poireau Long De Mézières - 4g

Description générale Le poireau long de Mézières est une variété à fût très long et bien blanc, idéale pour les récoltes d'automne et d'hiver. Il se distingue par ses feuilles vertes, étroites et dressées, et est très résistant au froid, offrant une excellente qualité gustative. Spécifications techniques Famille: liliacées Poids net: 4 g Nombre de graines: environ 1600 graines Nom latin: Allium porrum Compatibilité et accessoires Le poireau préfère les sols bien aérés, humifères et frais. Redoute la fumure fraîche. Apprécie le plein soleil. Installation Semis: dès la fin de l'hiver, sous abri pour repiquer en mai et récolter d'août à novembre. Alternativement, semer en pépinière en mai, repiquer en août et récolter de l'hiver au printemps. Quand le plant fait la grosseur d'un crayon, repiquez dans un sillon, en mettant un plant tous les 10 cm. Buttez au fur et à mesure pour favoriser une production de fût long et bien blanc. Utilisation Consommer cru en salade ou avec d'autres légumes. Peut être cuit pour faire des tartes, gratins et soupes. Autres informations Conseils: avant de repiquer, faites " durcir " les plants en les laissant faner pendant 2 jours. Coupez les racines et un peu de feuillage pour favoriser la reprise. Très diurétique, le poireau favorise le transit intestinal.