Set 12 couteaux de cuisine - Origin par Sabatier Trompette — Noir · taille 15x40x30cm

Set de 12 couteaux: Office 10cm, Désosser 13cm, Filet de sole 18cm, Couteau et Fourchette à découper 20cm, Santoku 18cm, Chef 15cm, Chef 20cm, Chef 30cm, Tranchelard 25cm, Jambon/Saumon 28cm et Fusil à aiguiser 23cm de la gamme Origin. Lame en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Dos de lame arrondi pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir. La collection Origin est une gamme premium qui couvre toutes les fonctions de la préparation culinaire. Répondant aux exigences des professionnels, les manches ont un dessin traditionnel, avec 3 rivets et une mitre en inox. La lame se prolonge sur toute la longueur pour offrir le maximum de fiabilité et de performance. Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant. Dimensions: Couteau office: 200 mm; Couteau à désosser: 245 mm; Couteau filet de sole: 300 mm; Santoku: 300 mm; Couteau chef: 270 mm; Couteau chef: 310 mm; couteau tranchelard: 400 mm; fusil à aiguiser: 360 mm; couteau jambon: 350 mm