Calendrier de l'avent le ch'ti calendrier gourmand

Le Ch'ti Calendrier Gourmand célèbre le caractère chaleureux de la région des Hauts-de-France, mais surtout sa richesse gastronomique à travers une sélection de 24 délices sucrés et salés. Dans chacun des 24 étuis de ce calendrier, retrouvez une gourmandise traditionnelle ou inspirée des saveurs des Hauts-de-France, invitant à voyager au cœur des traditions culinaires ch'tis. Biscuit artisanal, confiserie emblématique ou recette inspirée des terroirs locaux, en passant par le Pas-de-Calais, les Flandres, ou le Touquet, chaque découverte met à l'honneur le savoir-faire des artisans et producteurs locaux, reflétant l'authenticité du patrimoine gastronomique régional.Présenté dans un design coloré inspiré des paysages et symboles des Hauts-de-France, le Ch'ti Calendrier Gourmand est une expérience conviviale à savourer jour après jour, en solo, en famille ou entre amis. Un rendez-vous quotidien qui transforme l'attente de Noël en un moment de partage, de découverte et de plaisir, à la façon du Nord.Et pour ceux qui souhaitent saliver d'avance, voici la liste des produits à découvrir dans ce calendrier. Un QR code est également disponible dans le calendrier: en le scannant, il vous permettra d'en savoir plus sur la surprise du jour. A découvrir dans le Ch'ti Calendrier Gourmand:1 terrine à la rhubarbe, plante emblématique des jardins du Nord, par la conserverie traditionnelle Les Cuisinés des Sources, près de Saint-Amand-les-Eaux.1 sachet de gaufrettes apéritives au Maroilles gratiné, fromage indissociable du patrimoine gourmand du Nord, par la Pâtisserie des Flandres.1 pot de pâte à tartiner au pain d'épices, de l'Atelier des Lys à Steenwerck, fabrique de gourmandises du Nord.4 Chuques du Nord, spécialité sucrée typique des Hauts de France, reconnaissable à son cœur tendre au café sous une enveloppe de caramel.2 gaufres moelleuses fourrées à la vergeoise, dont le sucre brun aux notes caramélisées est indissociable du savoir-faire pâtissier des Flandres, par la biscuiterie La Dunkerquoise.1 pot de confit d'endives du Nord, Les Saveurs de Mamie, labelisé Saveurs en'Or, qui célèbre le fameux >, comme on appelle l'endive dans le Nord.1 terrine du Nord à la bière, par Les Cuisinés des Sources, un clin d'œil à la riche culture brassicole du Nord.1 barre de nougat des Ducasses amande et vanille, par L'Atelier des Lys, une douceur qui rappelle les ducasses, ces fêtes de village et fêtes foraines caractéristiques du Nord.3 sablés du Nord, issus du savoir-faire biscuitier de la Biscuiterie Eugene Blond près de Lille.1 pot de confiture poire spéculoos, par Favols, spécialiste du fruit et de la confiture, qui marie ici la poire au spéculoos, biscuit emblématique de la tradition gourmande du Nord.1 terrine de foie du Ptit Cuistot, des Cuisinés des Sources, une recette rustique et généreuse dans l'esprit des tables et estaminets du Nord.2 gaufrettes amusantes à la vanille, spécialité de la Biscuiterie Eugene Blond qui rappelle les goûters d'antan dans le Nord et un petit goût d'enfance.4 bêtises de Cambrai à la pomme, les célèbres bonbons de la confiserie Afchain à Cambrai.1 pot de confit du Nord à l'échalote et framboise, Les Saveurs de Mamie, une alliance sucrée-salée aux accents du terroir nordiste.1 terrine à la cassonade et chicorée, par Les Cuisinés des Sources, qui réunit deux saveurs intimement liées au patrimoine culinaire du Nord.1 barre Carabistouille de caramel fondant au beurre salé et à la vanille, par L'Atelier des Lys, qui emprunte son nom au savoureux parler du Nord: une >, c'est une histoire à dormir debout, racontée avec une pointe de malice.1 pot de P'tit Welsh, une crème fromagère au cheddar et à la bière, inspirée de la spécialité emblématique du Nord de la France, par les ateliers Bernard Marot.1 sachet de spéculoos fourrés à la vanille, par la biscuiterie traditionnelle Delmotte près de la frontière belge, une variation gourmande autour de ce biscuit indissociable des Flandres.1 pot de Salicornaise du Touquet, sauce façon mayonnaise à la salicorne de la conserverie touquettoise Maison Perard, pour un petit détour par la Côte d'Opale et ses saveurs iodées.1 terrine du Nord à l'échalotte, familière des potagers et des cuisines du Nord, par Les Cuisinés des Sources.1 pot de chutney de rhubarbe, Les Recettes de Juliette, une création de la maison valenciennoise Lucullus, qui revisite ici la rhubarbe dans une version aigre-douce.1 sachet de mini gaufrettes apéritives à la betterave et à l'échalote bio, de la Pâtisserie des Flandres, qui met à l'honneur la betterave, culture emblématique des terres du Nord.1 boîte de Killtoïds de Lille, bonbons réglisse et menthe nés à Lille et qui cultivent, depuis plus d'un siècle, un caractère bien trempé.Et pour finir en beauté, 1 terrine au Maroilles, des Cuisinés des Sources, où le plus célèbre des fromages du Nord apporte tout son caractère à une recette généreuse et festive.