Couteau Kai Tdm-1785 Acier Vg Max 25.5 Cm — Gris

Le couteau de cuisine Kai Shun Premier Tanto est un outil de découpe haut de gamme conçu pour les professionnels et amateurs de cuisine. Ce modèle de la marque Kai, avec son design unique, est principalement utilisé pour trancher le poisson, la viande et les légumes avec précision. Ce couteau présente une lame de 25,5 cm en acier VG Max, entourée de 32 couches d'acier Damas, offrant une excellente durabilité et une grande netteté. Sa finition Tsuchime réduit l'adhérence des aliments pendant la découpe. Le manche ergonomique en pakkawood assure une prise en main confortable pour les droitiers comme pour les gauchers. Le poids du couteau est de 0,22 kg et ses dimensions sont de 37,5 cm de longueur, 9 cm de largeur et 4 cm de hauteur. Ce couteau de découpe s'entretient à la main uniquement, il n'est pas compatible avec le lave-vaisselle. Chaque exemplaire est numéroté individuellement, ce qui en fait un objet de collection.