Les grands cahiers 180°C - Patate
Catherine Saunier-Talec
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Caractéristiques
- Code EAN
- 9782017259237
Description
La pomme de terre: tous ses secrets révélésEnvie de tout savoir sur la pomme de terre, ce tubercule incontournable? Découvrez qui était Parmentier, l'homme derrière sa popularité, et apprenez pourquoi la frite française a perdu de sa superbe. Entre interviews exclusives de chefs et reportages captivants sur les origines de la pomme de terre, plongez dans l'histoire et les mystères de cet aliment emblématique.