
Simplissime, les recettes les + faciles du monde: classiques français
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Caractéristiques
- Code EAN
- 9782017350378
Description
Simplissime Les recettes les + faciles du monde Salade périgourdine Frisée 250 g (lavée et essorée) Foie gras cuit 150 g Gésiers confits x12 Graisse de canard 1 cuil. à soupe Vinaigre de framboise 2 cuil. à soupe Pommes de terre 400 g Sel, poivre 3 cuil, à soupe d'huile Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Épluchez et coupez les pommes de terreen cubes. Faites-les dorer 20 min avec la graissede canard. Ajoutez les gésiers, salez, poivrez et laissez cuire 10 min de plus. Dressez la frisée dans un plat. Ajoutez les pommes de terre et les gésiers chauds, le foie gras coupé en cubes. Assaisonnez d'huile et de vinaigre de framboise 2 à 6 ingrédients max Une recette courte, claire et précise Une belle photo explicite Temps de préparation réduit
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