La cuisine dans Food wars
HACHETTE HEROES
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Caractéristiques
- Code EAN
- 9782017895534
Description
La cuisine dans Food Wars Et si toutes les recettes cuisinées par les génies culinaires de l'école Totsuki avaient été consignées rigoureusement dans un manuel tenu secret? Et si chaque plat, chaque technique, chaque association de saveurs, chaque ingrédient, chaque dressage, étaient à votre portée?Quel goût ont les onigiri de Megumi, le rôti inimitable de Sôma, les oeufs bénédicte d'Erina? Comment reproduire le ramen végétarien de Joichiro Yukihira?Découvrez plus de 40 recettes inspirées de l'univers de Food Wars dans ce livre de cuisine.