L'ABCdaire des épices
flammarion
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Caractéristiques
- Code EAN
- 9782080125675
Description
Petite histoire des épices retraçant l'origine, le commerce et les enjeux de la possession de ces ingrédients de cuisine devenus courants. Un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons d'utiliser et de conserver les épices. ©Electre 2020