Les recettes de nos régions: Sud-Ouest - 40 spécialités emblématiques

Name: Les recettes de nos régions: Sud-Ouest - 40 spécialités emblématiques
Brand: Frédéric Zégierman
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Frédéric Zégierman

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Caractéristiques

Code EAN: 9782080160003

Description

Sud-Ouest Les recettes de nos régions Cuisinez et savourez 40 spécialités culinaires emblématiques de la région du Sud-Ouest. De l'entrée au dessert, voyagez au coeur du terroir: Garbure, Pâté de Périgueux, Aligot, Chipirons farcis, Ttoro, Pommes sarladaises, Canelés, Gâteau basque, Merveilles...Découvrez également la truffe, le diamant noir de cette région ou comment est apparu le nom de " canelé " grâce aux petites histoires et focus produits racontés par Frédéric Zégierman.Un ouvrage qui ravira les amateurs de cuisine authentique.