Comment bien choisir son fouet?
Julie Schwob
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Caractéristiques
- Code EAN
- 9782080412850
Description
Fouet, vide-pomme, épluche-légumes... Comment bien choisir et bien utiliser les ustensiles en cuisine? Julie Schwob présente dans ce guide très pratique plus de 90 ustensiles classés selon leurs fonctions: découper, mélanger, éplucher, filtrer, dresser ou cuire. Grâce à des fiches illustrées, ponctuées de conseils, d'anecdotes et d'astuces pour un usage détourné, vous ne laisserez plus vos maryses, presse-purées ou volettes à gâteaux dormir au fond de vos placards!