Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine - 30 recettes et expériences à faire en famille
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Caractéristiques
- Code EAN
- 9782100848522
Description
Comment créer des bonbons maison?Comment faire une focaccia avec un yaourt?Comment réaliser un œuf en forme de cube ou de délicieux sablés-pandas à croquer?Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition.Pour chacune, les explications scientifiques sont données: manipulez, observez… et dégustez!
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