Le grand livre de la cuisine asiatique: Cambodge, Chine, Corée, Japon, Laos, Thaïlande, Vietnam: baos, bibimbap, brochettes, chirashi, curry...

Name: Le grand livre de la cuisine asiatique: Cambodge, Chine, Corée, Japon, Laos, Thaïlande, Vietnam: baos, bibimbap, brochettes, chirashi, curry...
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Caractéristiques

Code EAN: 9782317026850

Description

Le livre de référence de la cuisine asiatique!150 recettes et tous les plats incontournables: hors-d'oeuvre, soupes, salades, viandes, poissons, nouilles, riz, desserts...Sans oublier les recettes de base, les ingrédients indispensables, les sauces...Des dizaines de pas à pas pour maîtriser les gestes techniques.Des astuces et des anecdotes sur la culture gastronomique des différents pays d'Asie de l'Est et du Sud-Est.Pour devenir un pro de la cuisine asiatique et apporter une touche d'exotisme dans votre cuisine!