Champ libre: les légumes au coeur de l'assiette: recettes et astuces de chefs engagés

Champ libre c'est un livre de recettes engagées! Celles de chefs de talent qui prônent une cuisine éthique, responsable, zéro-déchet. Leur credo: remettre les légumes, légumineuses et céréales au cœur de l'assietteUn livre de recettes délicieuses, abordables, pour tous les jours et respectueuses de l'environnement! Ils nous donne toutes leur astuces pour une cuisine de sens.