USA: plats incontournables et voyage culinaire

USA Le livre indispensable pour découvrir la cuisine américaine! Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant. Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos des États-Unis pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays. Par Julie Schwob, autrice spécialiste de la cuisine américaine.