À la recherche de l'identité de l'Aveyron

" Yves GANTOU, a lu tout ce qui a été écrit sur l'histoire, la géographie, la culture et les mentalités du Rouergue, devenu l'Aveyron. Il nous le restitue dans une lumineuse synthèse. " Il y a un mystère aveyronnais. Comment se fait-il que, partout où ils se rencontrent, les Aveyronnais se reconnaissent, se réunissent en amicales et s'entraident naturellement? D'où viennent cette fierté et cette confiance spontanée de l'Aveyronnais en l'Aveyronnais? L'Aveyron est une mosaïque de terroirs, de paysages, de villes et de villages plus beaux les uns que les autres. L'Aveyron est une Histoire partagée, faite de rares bonheurs et de grands malheurs toujours surmontés. L'Aveyron est une terre souvent pauvre mais où l'on mange bien et où l'on est heureux. En Aveyron, on est paysan et travailleur, on défend l'occitan, la religion catholique et on est politiquement conservateur. Mais on est aussi progressiste, obstiné et rebelle...