L'oeuf quotidien: recettes aux oeufs pour tous les jours
First Editions
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Caractéristiques
- Code EAN
- 9782412093924
Description
Le guide pour cuisiner des œufs tous les jours! La petite bible de la cuisine des œufs, un sujet populaire et accessible, une cuisine souvent bon marché et gourmande. Retrouvez toutes les techniques de préparation de l'œuf: entier, frit, brouillé, en sauce, au crème... Toutes ses textures, tout ce qu'il faut savoir pour ne plus louper son œuf mollet. 90 recettes réparties selon 15 techniques de préparation/cuisson. Un livre qui décortique le sujet. Des photographies gourmandes pour chacune des recettes.