La bonne cuisine des fruits

Une mine de propositions pour changer de la tarte aux pommes! Un abécédaire qui fait la part belle aux fruits. Ici, pas besoin d'être un as de la pâtisserie pour mettre la main à la pâte. Plus de 100 recettes fruitées, gourmandes et accessibles pour se régaler toute l'année. Comment les choisir, comment les conserver, quelle est leur histoire? À chaque fruit ses infos précieuses pour devenir incollable. Une ode à la cuisine des fruits en toute simplicité!