Le grand manuel de la cuisine japonaise: comprendre, apprendre & maîtriser
Sachiyo Harada
Comparateur de prix
2 offres · 35,00 €
Offres vérifiées
Analyse SuperScan
Analyse à la demande
Je peux parcourir le web et synthétiser l'ensemble des avis et données sur ce produit. Tu veux que je l'analyse pour toi ?
Caractéristiques
- Code EAN
- 9782501183390
Description
Le grand manuel de la cuisine Japonaise Comprendre, apprendre & maîtriser Les techniques de base pour apprendre à préparer le poisson, les nouilles, le riz à sushi ou les bouillons à réhydrater les algues, réaliser la pâte à tempura...Les produits les plus couramment utilisés pour constituer son épicerie japonaise à la maison.Les recettes emblématiques: soupe miso, gyoza, yakitori, ramen, curry rice, tonkatsu, okonomiyaki, futo maki, niku jyaga, dorayaki, roll cake thé matcha & figues...