Les sucres et les édulcorants - faux besoins/vrais dangers
Jean-Claude Rodet
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Caractéristiques
- Code EAN
- 9782716315555
Description
Faux besoins ou vrais dangers, les sucres sont indispensables à notre organisme et plus particulièrement à notre cerveau et à nos muscles qui sont les premiers à les utiliser comme carburant pour fonctionner correctement. Alors, quels sont les bons et les mauvais sucres, faut il avoir recours aux édulcorants et lesquels? Le miel peut-il servir d'aliment de substitution?