Le temps de manger - alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux
PAS DE MARQUE
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Caractéristiques
- Code EAN
- 9782738004703
Description
Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l'alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu'une société le conçoit et l'utilise.
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