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Dans les Cuisines de l'Histoire - Tome 4 - A la table des Empereurs

Dans les Cuisines de l'Histoire - Tome 4 - A la table des Empereurs

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Caractéristiques

Code EAN
9782803670666

Description

Dans les cuisines de l'histoire La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur. À la table des empereurs Des prémices de la grande distribution à la légendaire gourmandise de Louis XVIII et d'Alexandre Dumas, découvrez les bouleversements culinaires du XIXe siècle et invitez-vous aux tables de Talleyrand et d'Auguste Escoffier!

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