Pizzas, bruschettas, focaccias,...

Pizzas, bruschettas, focaccias, etc., des plats déclinables à l'infini, faciles et rapides à réaliser, pour contenter tous les goûts et tous les appétits! Lancez-vous dans la préparation de la meilleure pâte à pizza maison puis choisissez parmi les garnitures, des plus classiques aux plus surprenantes. En dehors de la forme que nous lui connaissons tous, découvrez comment utiliser la pâte à pizza de plein d'autres façons pour réaliser bretzels, tresses, gaufres, panzerotti, croissants, couronnes ou encore pide et piadina.100 recettes savoureuses et originales, de l'entrée au dessert, sans oublier les plats à partager pour l'apéro comme les pizza balls, crostini, sticks, flammekueche, mini-pizzas, et bien d'autres.Tous les conseils et les recettes de base pour réaliser vos pizzas de A à Z: pâte fine ou épaisse, les différentes levures, les coulis, les condiments, etc.