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Connaître, marier et savourer les Epices

Connaître, marier et savourer les Epices

Editions Artémis

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Caractéristiques

Code EAN
9782816024678

Description

Une présentation claire et complète pour chaque épice (origine, noms alternatifs, vertus, particularités botaniques et culture). Des conseils précis pour marier chaque épice avec d'autres et créer des mélanges harmonieux. Des recettes associées à chaque épice. Des plats équilibrés, gourmands et adaptés à une cuisine du quotidien.

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