Hildegarde et l'épeautre: l'aliment miracle pour les personnes sensibles au gluten: naturopathie selon la méthode Hildegarde von Bingen

Et si le grand épeautre était bien l'aliment miracle que décrivait déjà au XIIe siècle Hildegarde de Bingen, la première naturopathe en Europe?Se basant sur des analyses de laboratoire, le Dr Lilian Ceballos confirme les propriétés étonnantes de cette céréale, qui pourrait bien être l'aliment miracle que cherchent les personnes sensibles au gluten!Ce livre aux révélations inédites vous ouvrira les portes d'un nouveau champ des possibles alimentaire, pour manger mieux et tout aussi savoureux! Basé sur les conseils d'Hildegarde de Bingen (aujourd'hui confirmés par la science), cet ouvrage vous permettra d'introduire simplement le grand épeautre non hybridé dans votre quotidien, et surtout de comprendre pourquoi vous avez intérêt à te faire! Les bienfaits de l'épeautre pur selon Hildegarde de Bingen: Anti-allergique; Aide à réguler la glycémie; Stimule le système immunitaire; Antitumoral; Très digeste; Améliore la résistance à la fatigue.