Compléments alimentaires: les clés pour les conseiller à l'officine

Compléments alimentaires: les clés pour les conseiller à l'officine Coordonné par Marie-Paule Vasson Le marché des compléments alimentaires est en constante progression. Devant l'ampleur de cette consommation, de nombreuses questions se posent: quelles propriétés peut-on leur attribuer? Sont-ils efficaces? Quels sont les critères de choix pour le pharmacien?Cet ouvrage a pour vocation de présenter de façon synthétique les principaux ingrédients (nutriments, substances à effets physiologiques, plantes, extraits de plantes, champignons) utilisés dans la fabrication des compléments alimentaires.Chacun de ces ingrédients est présenté sous forme de fiches (41 au total) dans lesquelles sont indiqués; les effets biologiques, les sources alimentaires, les apports nutritionnels conseillés (ANC), les allégations et usages à visée préventive, les précautions d'emploi. Des cas de comptoir illustrent les questionnements auxquels l'équipe officinale peut être confrontée.Le choix des auteurs de ne pas citer de nom de produit permet à chacun d'utiliser les connaissances apportées en les adaptant aux gammes sélectionnées. En fournissant des informations scientifiques, réglementaires et pratiques, cet ouvrage vous aidera à mieux conseiller vos patients soucieux d'optimiser leur équilibré alimentaire et de prévenir tout risque de déficit nutritionnel.