Les légumes - insolites, rares et méconnus

Envie de diversifier votre potager et d'y faire pousser des légumes surprenants? Avec près de 100 variétés originales comme le physalis, la tomate en arbre, la capucine tubéreuse, le wasabi ou le poireau vivace, vous découvrirez des cultures peu connues, adaptées à tous les jardins. Chaque légume est présenté sous forme d'une fiche pratique, avec des conseils détaillés pour réussir sa culture. Que vous soyez jardinier débutant ou expérimenté, vous y trouverez des astuces pour enrichir votre potager tout en cultivant dans des conditions adaptées au climat français. Écrit par Gérard Sasias, expert en jardinage, cet ouvrage vous accompagnera dans l'expérimentation de nouvelles saveurs. Prenez plaisir à diversifier vos récoltes et à redécouvrir le potentiel caché de votre potager!