Petit précis d'agriculture

Ce petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s'articule autour de quatre grands thèmes: les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole. l'environnement physique des productions végétales et les principales espèces cultivées en France:les productions animales;les facteurs de production (habitat, alimentation, santé et hygiène, reproduction, sélection...); les différentes productions; les systèmes alternatifs (agriculture raisonnée, intégrée, biologique...). Ouvrage pratique de synthèse et de référence sur les domaines technique, économique et réglementaire en agriculture, il s'adresse: aux élèves en lycée agricole et aux étudiants en école d'ingénieur; aux acteurs du monde agricole et para-agricole, industriels ou institutionnels; aux agriculteurs eux-mêmes. Ce petit précis offre aux lecteurs: un panorama très large du monde agricole en France et en Europe; des références solides permettant de découvrir ou de redécouvrir les notions fondamentales sur l'agriculture; des pistes de réflexion en matière de d'organisation, de gestion ou encore de diversification.