Génie des procédés alimentaires: des bases aux applications
Albert Duquenoy
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Caractéristiques
- Code EAN
- 9782100044351
Description
Binding: Gebundene Ausgabe, Label: Dunod, Publisher: Dunod, medium: Gebundene Ausgabe, publicationDate: 2002-03-14, authors: Albert Duquenoy, Jean-Jacques Bimbenet, Gilles Trystram, ISBN: 2100044354