Bactéries lactiques: de la génétique aux ferments
Georges Corrieu
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Caractéristiques
- Code EAN
- 9782743010164
Description
Binding: Gebundene Ausgabe, Label: Tec & Doc Lavoisier, Publisher: Tec & Doc Lavoisier, medium: Gebundene Ausgabe, publicationDate: 2007-10-15, authors: Georges Corrieu, ISBN: 2743010169