Couteau De Chef Japonais Professionnel Full Tang En Acier Inoxydable Lame 20,5 Cm Tranchant Hollow Edge Manche Pakkawood Texture

Couteau de chef cm Lame professionnelle en acier inoxydable au style JaponaisDécouvrez la précision dont vous avez besoin dans votre cuisine. Le couteau de chef est lalliance dun savoir-faire traditionnel et dune ergonomie moderne. Grâce à la texture unique forgée de la lame, la préparation des repas devient un véritable plaisir oubliez les produits qui collent et ralentissent votre travail. Une construction solide de type full tang assure une durabilité et une fiabilité incomparables lors de la découpe de la viande, des légumes ou du filetage du poisson. Spécifications techniques:Longueur de la lame: 20,5 cmMatériau de la lame: Acier inoxydable à haute teneur en carboneMatériau du manche: Pakkawood (matière composite hautement résistante)Construction: Full tang (la lame traverse toute la longueur du manche)Propriétés de la lame: Forgée, texture martelée anti-corrosionType de bord: Hollow edge (affûtage concave avec des encoches réduisant la friction) Caractéristiques du produit:Efficacité de coupe: Le tranchant affûté spécial (hollow edge) crée un espace microscopique entre le couteau et le produit, ce qui empêche les ingrédients de coller à la lame, vous faisant gagner du temps lors de léminçage et de la découpe.Ergonomie et confort: Le manche en Pakkawood a été profilé pour minimiser la fatigue du poignet, offrant une prise sûre et hygiénique quelle que soit la taille de la main.Polyvalence dutilisation: Que vous portionniez la viande ou prépariez des ingrédients pour le grill en extérieur, le profil courbé de la lame permet une précision chirurgicale en séparant la viande des os.Prêt à offrir: Le couteau est livré dans un élégant emballage cadeau, accompagné dune gaine pratique, ce qui en fait un choix idéal pour chaque passionné de cuisine. Misez sur un outil qui transformera votre approche de la cuisine. Ce couteau ne se distingue pas seulement par sa netteté: cest avant tout la sécurité et le contrôle que vous gagnez grâce à une conception réfléchie du manche avec un trou pour le doigt ainsi quà une résistance exceptionnelle des matériaux aux fissures et à lhumidité. Choisissez un équipement professionnel qui vous accompagnera pendant des années dans chaque aventure culinaire.