Les Plats Mijotés De Paul Bocuse

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Caractéristiques

Code EAN: 9782081306134

Description

Quand le plus grand chef français nous mitonne despetits"plats mijotés", c'est comme un air de dimancheen famille qui flotte dans la cuisine! À travers unecentaine de recettes, Paul Bocuse revisite, pournotreplus grand plaisir, les classiques de la cuisinefamiliale. Potée au choux, cassoulet, poule-au-pot, sauté deveauMarengo, goulasch ou civet, vous retrouverezces classiques indétrônables, et bien d'autres.Viandes, poissons, légumes,Bocuse aura toujours quelque chose à nous enseigner!