Diététique chinoise: fondements, explications et recettes pour retrouver l'harmonie au quotidien: 50 recettes

Et si la diététique chinoise devenait votre alliée pour mieux manger, mieux comprendre votre corps et préserver votre santé? Dans cet ouvrage, Pascale Perli, spécialiste de Médecine Chinoise, vous guide vers une manière de manger harmonieuse et adaptée aux cycles naturels et à vos besoins. À travers des principes tels que le Yin et le Yang ou l'énergie vitale, elle propose des repères simples pour rééquilibrer votre quotidien en douceur.Apprenez à composer vos repas selon les saisons, à reconnaître la nature et la saveur des aliments, à soutenir votre organisme et à équilibrer votre digestion. Chaque saison dévoile des fiches claires consacrées à de nombreux ingrédients du quotidien, expliquant leurs bienfaits et leur rôle sur l'organisme, chacune accompagnée d'une recette pour les intégrer facilement à votre alimentation. Un guide complet pour mieux comprendre votre corps et renouer avec une alimentation qui soigne autant qu'elle nourrit.