Pillsbury Chakki Atta Farine de blé complète - 5 kg

La Farine Complète Chakki Atta de Pillsbury est une farine de qualité supérieure, moulue sur pierre, qui apporte la saveur authentique et la nutrition des cuisines d'Asie du Sud jusque chez vous. Moulue selon les méthodes traditionnelles du chakki, l'intégralité du grain de blé-son, germe et endosperme-est préservée. Ce procédé naturel et lent permet de conserver davantage d'huiles naturelles, de vitamines et de minéraux du grain par rapport aux farines modernes moulues sur cylindre.Le résultat est une farine 100% complète à la texture plus grossière et à la saveur rustique et nutty unique. D'une incroyable polyvalence, elle est le choix parfait pour réaliser des pains indiens plats, moelleux, souples et délicieux comme les rotis, chapatis et parathas. La pâte développe une élasticité remarquable, permettant aux pains de bien gonfler à la cuisson. Au-delà des plats traditionnels, elle ajoute également une saveur robuste et un regain de nutrition aux pâtisseries occidentales comme le pain, les muffins, les pancakes et les cookies. Issue de grains de blé de haute qualité, la Farine Chakki Atta de Pillsbury est le choix idéal pour créer des plats plus sains, savoureux et authentiques.