Thanh Ha Sauce de poisson Nuoc Mam Ban Do 30N 720ml

Le Nuoc Mam Ban Do de Thanh Ha est une sauce de poisson vietnamienne premium, avec une concentration de 30°N, offrant une saveur umami riche, complexe et savoureuse. Élaborée selon une recette traditionnelle, elle est produite à partir d'un mélange de 10,5% d'anchois, de sel, d'eau et d'une pointe de fructose. Cette sauce de poisson polyvalente est la pierre angulaire essentielle de la cuisine authentique d'Asie du Sud-Est, parfaite pour créer des sauces d'accompagnement classiques (nuoc cham), rehausser les bouillons de pho, mariner les viandes et assaisonner les rouleaux de printemps frais. Son profil aromatique profond en fait également un ingrédient secret aventureux pour sublimer les sautés, les salades et même les pâtes.Ce flacon de 720ml est idéal pour les cuisiniers à domicile comme pour les cuisines professionnelles. Il contient du poisson et peut contenir des traces d'autres allergènes. À conserver dans un endroit frais et sec avant ouverture; une fois ouvert, conserver bien fermé à température ambiante. Se référer toujours à la date de péremption indiquée sur l'emballage.Informations nutritionnelles pour 100ml: Énergie 210kJ / 50kcal, Matières grasses 0g (dont saturées 0g), Glucides 7,43g (dont sucres 7,26g), Protéines 33,1g, Sel 2,1g.