Ail Des Ours - Bio Vilmorin

L'ail des ours, ou Allium ursinum, est une plante vivace bulbeuse au goût prononcé d'ail. Utilisée comme condiment et herbe aromatique, elle se consomme entièrement: bulbe, tige, fleurs et feuilles. Cette plante est très appréciée en cuisine pour sé polyvalence, pouvant être intégrée dans des séuces, soupes et marinades. En plus de ses qualités culinaires, l'ail des ours possède des propriétés médicinales reconnues, notamment antiseptiques, antivirales et anti-inflammatoires. Spécifications techniques Plante vivace bulbeuse Nom scientifique: Allium ursinum Utilisétion culinaire: feuilles, tiges, fleurs, bulbes Propriétés médicinales: antiseptique, antiviral, anti-inflammatoire Compatibilité et accessoires Peut être cultivé avec d'autres plantes aromatiques éviter la plantation près du muguet et de la colchique Installation L'ail des ours est facile à cultiver. Il peut être semé directement dans le sol ou planté à partir de bulbes. Il préfère les zones ombragées, comme les bois et les clairières. Utilisétion Utiliser frais dans divers plats: séuces, soupes, marinades Récolter en automne pour une utilisétion immédiate ou conserver pour plus tard Autres informations Facile à cultiver dans le jardin Recommandé pour les jardiniers et les amateurs de cuisine