Vilmorin Haricot Nain À Ecosser Canadian Wonder (type Rognon De Coq) - 10 M - Cuisine Du Monde — Blanc

Description générale Cette variété de haricot à écosser, le Canadian Wonder, produit de magnifiques grains couleur lie de vin, de type flageolet rouge. Droits ou légèrement courbés, ces grains en forme de rognon se consomment aussi bien frais que secs, offrant une excellente qualité gustative. Cette boîte contient la juste dose de graines pour semer 10 mètres linéaires de haricots, représentant l'excellence des semences potagères Vilmorin. Spécifications techniques Type de semence: Haricot à écosser Variété: Canadian Wonder Type de grain: Flageolet rouge, forme rognon Couleur: Lie de vin Longueur de semis: 10 mètres linéaires Période de semis: Mai à juillet Exposition: Ensoleillée Type de sol: Léger, sain, bien réchauffé Récolte grains frais: 70-80 jours après semis Récolte grains secs: 110-120 jours après semis Utilisation: Frais ou secs, cuisine gastronomique Marque: Vilmorin Installation Le semis du Canadian Wonder s'effectue de mai à juillet, lorsque le sol atteint une température minimale de 15°C. Choisissez une exposition ensoleillée dans un sol léger, bien drainé et préalablement enrichi en compost. Tracez des sillons de 3 cm de profondeur, espacés de 40 cm, et déposez les graines tous les 8 à 10 cm. Un arrosage régulier mais modéré favorise une germination homogène en 8 à 12 jours. Utilisation Les grains frais se cuisinent comme des flageolets traditionnels, parfaits dans les ragoûts et cassoulets. Les grains secs nécessitent un trempage de 12 heures avant cuisson lente. Leur couleur lie de vin apporte une originalité visuelle remarquable aux salades composées et aux verrines gastronomiques. Autres informations Le Canadian Wonder bénéficie d'associations culturales stratégiques pour optimiser votre potager. Évitez la proximité avec les aillacs (oignons, ail) qui peuvent inhiber sa croissance. Pour une production échelonnée, effectuez des semis successifs toutes les 3 semaines jusqu'en juillet.