Vilmorin Piment Jalapeño - Cuisine Du Monde — Rouge

Description générale Cette variété de piment Jalapeño, d'origine mexicaine, est appréciée pour son goût fruité et sa force modérée de 5/10 sur l'échelle de Scoville. Elle produit des fruits verts d'environ 7 cm de long, qui deviennent rouges à maturité. Idéal pour être farci de fromage et grillé au barbecue, il est également parfait pour les sauces salsa ou comme garniture de fajitas. Spécifications techniques Référence produit: 3822142 Marque: Vilmorin Type de semence: Poivrons & piments Variété: Jalapeño mexicain Force Scoville: 5/10 (2 500 - 8 000 SHU) Taille des fruits: 7 cm de longueur Couleur à maturité: Vert puis rouge Période de semis: Février - Mars (sous abri) Plantation au jardin: Mai (après gelées) Récolte: Juillet à Octobre Exposition: Plein soleil Hauteur plant: 60 - 90 cm Utilisation À farcir de fromage et à faire griller au barbecue Utilisé dans des sauces salsa Garniture pour fajitas Autres informations Le piment apprécie la chaleur et une exposition bien ensoleillée. Pour un bon développement, il est conseillé de couper la tige dès qu'une dizaine de fruits est formée. Il se plaît en compagnie des tomates et des aubergines.