Haricot Nain Beurre De Rocquencourt - 110g

Description générale Le haricot nain beurre de Rocquencourt est une variété à grain noir, produisant des gousses longues et fines (15/17 cm) sans parchemin, d'une belle couleur jaune et d'une saveur très fine. Cette variété est productive et précoce, idéale à consommer frais. Spécifications techniques Poids net: 110 g Longueur des gousses: 15/17 cm Famille: légumineuses Choix du sol Le haricot nain beurre de Rocquencourt préfère les sols frais, légers et bien fumés, et redoute les sols trop compacts. Semi Les graines doivent être semées lorsque la température du sol est supérieure à 10°C, généralement entre avril et le 15 juillet. Il est conseillé de semer en poquets de 5 graines distants de 35 cm. Ne couvrez pas trop les graines. Culture Après 3 semaines de culture, il est recommandé de butter les plants et de traiter contre les pucerons noirs. Récolte Les haricots doivent être cueillis au fur et à mesure des besoins, tous les 3 à 4 jours, pour éviter la formation de fils. Utilisation Les haricots beurre se consomment cuits au beurre, au jus, sautés ou en salades. Ils s'adaptent très bien à la congélation et en bocaux stérilisés. Riches en vitamines et sels minéraux, ils sont très courants dans les potagers.