Champignons - Recettes gourmandes et conseils de préparation
Marabout
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Caractéristiques
- Code EAN
- 9782501188166
Description
La famille des champignons (qui se cuisinent!) regroupe une grande variété de textures et de saveurs. Découvrez 60 recettes pour apprendre à préparer et cuisiner les champignons: tartine stracciatella & girolles, quiche champignons & chèvre frais, linguine à la bolognaise de champignons, shakchouka champignons et aubergines, portobello farci, ramen de soba et shiitakés, burger de pleurotes effilochés...