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Tome 3 - la nouvelle patisserie - le livre d'un compagnon du tour de france - tome 3 - yves thuries

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Caractéristiques

Code EAN
9782901185031

Description

Livre de 421 pages, avec 330 photos des schémas et films photos et plus de 1500 recettes et procédés. Dans cet ouvrage, vous trouverez des recettes de mousses, de gelées, d'entremets ainsi que des spécialités françaises

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