Sauge Officinale - 1g

Description générale La sauge officinale est une plante vivace formant de larges touffes d'environ 40 cm de haut. Ses feuilles, vert blanchâtre, sont ovales, dentées et rugueuses, et tant les feuilles que les fleurs dégagent un parfum aromatique. Cette plante est très appréciée pour ses usages culinaires et médicinaux. Spécifications techniques Hauteur: 40 cm Famille: Labiacées Couleur des fleurs: violet Type de culture: Jardinières & balconières Poids net: 1 g Compatibilité et accessoires Peut se cultiver en pot ou en balconnière. Installation CHOIX DU SOL: la sauge supporte tous les sols, même les plus arides, mais préfère des sols souples et riches, en exposition très ensoleillée. SEMIS: au printemps ou à l'automne, en lignes ou en bordures. Utilisation Les feuilles de sauge sont très utilisées pour assaisonner des sauces, farces et plats de légumes. En infusion, elles sont stimulantes et digestives. Pour un meilleur arôme, il est conseillé de donner à la sauge une terre calcaire et pauvre. La récolte des feuilles est préférable avant la floraison, et leur parfum est plus agréable une fois séchées.