Chou Frisé Scarlet Rouge - 4g

Description générale Le chou frisé scarlet rouge est une variété ancienne et rustique, ne formant pas de pomme, mais produisant des feuilles très découpées et frisées. Sa couleur violet-vert en fait une plante ornementale appréciée, notamment dans les régions à hiver rigoureux. Cette variété résiste bien au froid, ce qui lui permet de devenir presque rouge sous des températures intenses, tout en redevenant verte à la cuisson. Sa culture est très facile et les graines sont non hybrides et reproductibles. Spécifications techniques Poids net: 4 g Nombre de graines: environ 300-350 graines Choix du sol Les choux préfèrent les sols riches, frais et légèrement argileux. Semis En pépinière de mars à juin Repiquage en pleine terre après 6 à 8 semaines Culture Espacement: un plant tous les 60 cm sur la ligne, et 50 cm entre les rangs Apport d'un engrais complet en cours de végétation pour favoriser la formation de la pomme Arrosage régulier et maintien du sol propre Récolte La récolte s'effectue de l'automne à la fin de l'hiver, lorsque le feuillage atteint une bonne taille. Il est conseillé de cueillir le matin ou le soir pour obtenir un produit bien frais et croquant. Utilisation Les utilisations culinaires du chou frisé scarlet rouge sont similaires à celles des choux de Milan frisé, que ce soit cru ou cuit. Il développe toute sa qualité gustative après avoir subi l'action des premières gelées. Ce légume ancien est riche en vitamine C et en calcium, tout en étant peu calorique.